Lenticchie in umido

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

20 g di olio extravergine di oliva
170 g di cipolla dorata in quarti
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
40 g di gambo di sedano a pezzi (0.5-1 cm)
1100 g di acqua
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
300 g di lenticchie secche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 34.4 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 954.5 kJ / 228.1 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 6.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 36.9 g

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