Pesto di melanzane

Pesto di melanzane

4.8 544 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

700 g

Zutaten

250 g di pomodorini ciliegia a metà
1 spicchio di aglio
350 g di melanzane a dadini (2 cm)
60 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi zucchero
70 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
8 g di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 700 g

Natrium 3666.3 mg

Eiweiß 31.6 g

Brennwert 3969 kJ / 949 kcal

Fett 81.9 g

Ballaststoffe 11.7 g

gesättigte Fettsäuren 21.7 g

Kohlenhydrate 22.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pesto di lattuga

15 Min

Pasta con pesto di carciofi

30 Min

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

30 Min

Penne risottate al pesto di melanzane

40 Min

Pesto di peperoni Padrón

4 Std. 15 Min

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1 Std.

Pesto di carote e noci

10 Min

Pasta fredda al pesto di peperoni, menta e mandorle

1 Std. 30 Min

Pesto mandorle e basilico

10 Min

Pesto alla trapanese

20 Min

Pesto di zucchine e basilico

20 Min

Pesto di rucola

10 Min