Topfen-Erdbeer-Herzen

Topfen-Erdbeer-Herzen

4.3 4 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 20 Min

9 Stück

Zutaten

frische Germ
20 g
Weizenmehl, glatt
500 g
Kristallzucker 2-3 TL zum Bestreuen
40 g
Milch 1-2 TL zum Bestreichen
220 g
Eier (Größe M)
2
Butter in Stücken
150 g
Salz
1 Prise
Topfen, 20% Fett
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
3 TL
Maisstärke
1 TL
Erdbeeren (siehe Variation)
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 151 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1704 kJ / 407 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 46 g

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