Cheesecakes mit Maracuja-Topping

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 Portionen

Zutaten

Käsekuchen

Schoko-Doppelkekse mit weißer Cremefüllung (z. B. Oreos®)
100 g
Butter weich
30 g
Doppelrahm-Frischkäse
350 g
Crème fraîche
250 g
Eier
2
Zucker
80 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mehl
20 g
Wasser
500 g

Topping und Fertigstellung

Maracujas Fruchtfleisch ausgelöffelt (ca. 6 kleine Maracujas)
120 g
Zucker
30 g
Speisestärke
½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 413 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1581 kJ / 378 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 29 g

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