Flammkuchen mit Datteln und Speck

4.7 15 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 Stück

Zutaten

Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Wasser
150 g
frische Hefe zerbröckelt
15 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 ½ TL
Datteln, entsteint
100 g
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweige
Crème fraîche
200 g
Honig
20 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Speckstreifen in Stücken (1 cm)
100 g
100 g Speckwürfel
Rucola
50 g
Balsamico Creme zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 2850.8 kJ / 681.4 kcal

Fett 33.3 g

Kohlenhydrate 83.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Erbsli Kartoffelstock

50 Min

Poulet in cremiger Senfsauce

40 Min

Mariniertes Ofengemüse

50 Min

Käse-Knöpfli

35 Min

Ruchbrot aus der Cakeform

3 Std. 40 Min

Ratatouille-Wähe

1 Std.

Schoggichüechli aus dem Nester

45 Min

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 Min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Egg poacher

50 Min

Käse - Gipfeli

40 Min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 Min

Schnelle Tomaten-Basilikum Gnocchi

25 Min