Kartoffelgratin

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 Portionen

Zutaten

Kartoffeln, mehligkochend in dünnen Scheiben (3 mm)
1200 g
Gruyère in Stücken (2-3 cm)
100 g
Knoblauchzehe
1
Vollrahm
400 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 544.4 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 1898.6 kJ / 453.8 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 18.5 g

Kohlenhydrate 37.1 g

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Schweiz

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