Knöpflis au fromage

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

Le fromage et la pâte

200 g de fromage d'alpage (p. ex. Etivaz), en morceaux (2 cm)
1 bouquet de persil frais (env. 20 g), effeuillé
400 g de farine
100 g d'eau
100 g de lait
4 œufs
1 c. à café de sel
2 pointes de couteau de noix de muscade, fraîchement moulue

Finition

1800 g d'eau
½ c. à soupe de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31 g

Brennwert 2815 kJ / 672.8 kcal

Fett 24.5 g

Kohlenhydrate 79.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisiner comme jamais. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salade de pâtes aux saveurs méditerranéennes

40 min

Wraps au bœuf façon Big Mac

25 min

Tarte Tatin

2 godz. 20 min

Burger au four

Brak ocen

Bouillon de légumes pour fondue chinoise

45 min

Biscuits au tiramisu

1 godz. 30 min

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Rouleaux frais estivaux

30 min

Barres aux noix

1 godz. 40 min

Tortelloni au pesto de noisettes

20 min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 godz. 10 min