Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln
Zutaten
Käse-Knödel
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Cheddar in Stücken50 g
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Petersilienblätter5 g
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140 g Brotmehlstarkes Mehl140 g
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Butter20 g
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Backpulver (ca. 1 TL)5 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
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Milch40 g
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Ei1
Bier-Gulasch und Fertigstellung
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Gulasch vom Rind (2-3cm)800 g
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starkes Mehl70 g
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Salz10 g
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Pfeffer¾ TL
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pflanzliches Öl35 g
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Zwiebel halbiert150 g
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1 Würfel Fleisch Brühwürfel (0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe1 TL
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Lorbeerblatt1
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1 TL Thymian, getrocknetThymianblätter, frisch2 TL
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Wasser500 g
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500 g BierAle500 g
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Champignon, frisch geviertelt150 g
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Karotte in Scheiben (4 mm)100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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