Sauce Hollandaise

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

6 Portionen

Zutaten

Wasser
40 g
Zitronensaft
20 g
Butter in Stücken
350 g
Eigelb
8
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 2519 kJ / 601 kcal

Fett 63 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wir lieben Selbstgemachtes 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50 Min

Frische Tomatensuppe

30 Min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 Std. 20 Min

Pfannkuchen

1 Std. 15 Min

Mayonnaise

5 Min

Kartoffelgratin

1 Std. 10 Min

Vanillepudding

15 Min

Chilli con carne

40 Min

Risotto

30 Min

Bechamelsauce

15 Min

Pesto mit Basilikum (NEU)

5 Min

Pannacotta mit Ananaskompott

4 Std. 40 Min