Pavlova gourmande aux fruits rouges

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 parts

Zutaten

Le coulis de framboises

200 g de framboises fraîches ou surgelées
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron

La pavlova

330 g de sucre en poudre
250 g de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante
1 pincée de crème de tartare

4 c. à café jus de citron
1 c. à café de vinaigre blanc
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
40 g de maïzena

La crème à la framboise

600 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises surgelées
500 g de mélange de baies fraîches pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Natrium 90.4 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1451 kJ / 345 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 43 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Keine Bewertungen

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2 Std. 10 Min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 Min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Keine Bewertungen

Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge

Keine Bewertungen

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 Min

Glace au gin et à la lavande

14 Std. 35 Min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Keine Bewertungen

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 Std. 10 Min

Pain d'épeautre

12 Std.

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 Min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 Min