Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
Zutaten
La pâte à choux
-
300 g d'eau
-
160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
20 g de sucre en poudre
-
240 g de farine de blé
-
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)
La crème à l'orange
-
140 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
-
1000 g de lait
-
100 g de maïzena
-
4 œufs
-
4 jaunes d'œufs
-
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
Le chocolat
-
500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets
L'assemblage
-
50 g de sucre glace
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Parfait vanille-mascarpone
2h 40min
Payaya confite (Dulce de mamón)
Ninguna valoración
Pudding aux graines de chia, au lait de coco, au kaki et à l'ananas
Ninguna valoración
Mousse au fruit de la passion (Mousse de maracujá)
Ninguna valoración
Beignets à la patate douce fourrés à la confiture
Ninguna valoración
Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir
Ninguna valoración
Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise
Ninguna valoración
Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat
1h 10min
Brownie Baklava
Ninguna valoración
Baklava Libanais au Miel
Ninguna valoración
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
Ninguna valoración
Triangles au chocolat et à la framboise
Ninguna valoración