Salted Caramel Ice Cream

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 14 Std.

8 portions

Zutaten

Salted caramel sauce

sugar
250 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter cold and as much as possible in one piece (approx. 20 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
fresh milk
600 g
whipping cream (min. 30% fat)
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 2034 kJ / 486 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There is always Room at our Table 36 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sweet And Sour Condiment Sauce

40 Min

Blackberry Jam

20 Min

Nut and seed butter

10 Min

Lemon curd

1 Std.

Fig & Apricot Jam

40 Min

Apple sauce

Keine Bewertungen

Pistachio Cream

15 Min

Pistachio Cream

15 Min

Chocolate Cheesecake Fondue

25 Min

Dubai Chocolate Crêpes

Keine Bewertungen

Strawberry jam

55 Min

Milk chocolate hazelnut spread

15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen