Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vegan Oyster Mushroom Soup
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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onions cut in halves120 g
-
carrots cut in pieces120 g
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80 g celeriac, cut in piecesEnglish celery stalks cut in pieces80 g
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parsley root cut in pieces60 g
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garlic cloves2
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cooking oil30 g
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water650 g
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fresh oyster mushrooms cut in strips (0.5-1 cm)500 g
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dried bay leaves2
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allspice berries3
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sweet paprika1 tsp
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hot paprika½ tsp
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white pepper powder¼ tsp
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ground ginger¼ tsp
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ground nutmeg¼ tsp
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salt1 tsp
-
tomato purée15 g
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dried marjoram2 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
670 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
663 kJ /
159 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
19 g
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