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Windsor Bread

Windsor Bread
4.9 7 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 pieces
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Zutaten

  • water
    150 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
  • sugar
    25 g
  • high protein flour (bread flour)
    250 g
  • egg yolk plus extra 1 egg for brushing
    1
  • salt
    ½ tsp
  • milk powder
    20 g
  • unsalted butter softened
    15 g
  • icing sugar
    2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 168 mg
Eiweiß 5.8 g
Brennwert 745 kJ / 178.1 kcal
Fett 3.9 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Kohlenhydrate 29.6 g

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