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Quark and semolina gnocchi with fresh fruit sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
quark cheese (see Tip)250 g
-
egg1
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semolina, durum wheat70 g
-
plain flour45 g
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sea salt plus an extra pinch1 tsp
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butter30 g
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breadcrumbs70 g
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white sugar60 g
-
frozen mixed berries or fresh mixed berries300 g
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natural vanilla extract2 tsp
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freshly squeezed lemon juice1 tbsp
-
water1500 g
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icing sugar to sprinkle
-
grated lemon zest to garnish
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
712.3 mg
Eiweiß
9.3 g
Brennwert
1231 kJ /
294.2 kcal
Fett
10.3 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
41.9 g
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