Tarte Tatin

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Teig

Weissmehl
150 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Eiswasser
50 g
Salz
1 Prise

Karamell

Zucker
150 g
Butter kalt, in Stücken
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel
5 - 6
Essig
1 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 27.7 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 50.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sweets 6 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Bao-Buns aus dem Nester

1 godz.

Lachshäppchen

1 godz. 20 min

Grissini

2 godz.

Zitronen-Granita

13 godz.

Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte

2 godz. 45 min

Körner-Bagels

2 godz.

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1 godz. 30 min

Waadtländer Flammkuchen

1 godz. 30 min

Salz-Karamell-Toffees

1 godz. 45 min

Knusper-Müesli

2 godz.

Piña Colada-Sorbet

30 min