Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

Tarte aux poireaux et au fromage

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives

Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais

Bœuf carotte en cuisson lente

Verrine de coques, blé et petits pois

Pains aux raisins

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Tarte au poireau, thon et moutarde