Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Gougères au beaufort

Galettes de sarrasin complètes

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Socca niçoise

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Velouté de champignons à l'huile de truffe

Gaspacho de courgette au pesto

Endives au jambon, béchamel légère

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf