Udon with chicken and mushrooms

3.6 30 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

hot water
1500 g
sesame oil
50 g
dried udon noodles
360 g
mixed dried mushrooms (Asian mushrooms)
50 g
garlic cloves
2
eschalot halved
50 g
piece fresh ginger
5 cm
skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
600 g
soy sauce
60 g
oyster sauce
20 g
ground white pepper
½ tsp
bok choy stems and leaves separated, roughly chopped into pieces (2 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1074.9 mg

Eiweiß 42.5 g

Brennwert 2016.2 kJ / 481.9 kcal

Fett 17.6 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 43.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Outdoor eating and camping 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Beef Burgundy

1h 45 min.

Apricot Chicken

35 min.

Salt-free chicken stock paste

45 min.

Chicken and almond stir-fry

30 min.

Chooky rice

45 min.

One pot pasta with chorizo

35 min.

Bacon and spring onion potato salad

1h 5 min.

Beef "Burgundy"

40 min.

Beef and potato massaman curry

2h 10 min.

Braised Lamb Shanks

3h 35 min.

Sticky meatball subs

1h

Paprika chicken with creamy paprika sauce

40 min.