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Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weißer Schokolade
4.0 4 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
8 Stück
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Zutaten

  • Pistazien, ungesalzen, geschält
    60 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    170 g
  • Ei
    1
  • Zucker
    60 g
  • Erdbeeren
    300 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • weiße Schokolade in Stücken (2-3 cm)
    150 g
  • Minze abgezupft, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4.3 g
Brennwert 1124 kJ / 268.7 kcal
Fett 18.1 g
Ballaststoffe 1.6 g
Kohlenhydrate 24.4 g

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