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Glace à la vanille
5.0 2 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
8 portion
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Zutaten

  • 2 gousses de vanille
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème, min. 30% M.G.
  • 180 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de sel (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 1123 kJ / 268 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 0.1 g
Kohlenhydrate 27 g

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