Geräte und Zubehör
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 μερίδες
Zutaten
Μπρόκολο
-
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα15 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες2 - 3
-
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες2 - 3 πρέζες
-
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)400 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
-
κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)50 γρ.
-
κολοκυθόσπορους60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κύμινο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο30 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
Λαβράκι
-
λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο900 - 1000 γρ.
-
λάιμ πάχους 5 χλστ.4 φέτες
-
ελαιόλαδολίγο
-
ντοματίνια400 - 500 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1099.3 mg
Eiweiß
50.7 g
Brennwert
2209 kJ /
528 kcal
Fett
29.1 g
Ballaststoffe
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Kohlenhydrate
21.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Keine Bewertungen
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1 Std.
Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό
Keine Bewertungen
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
Keine Bewertungen
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1 Std. 10 Min
Hugo
5 Min
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Keine Bewertungen
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Keine Bewertungen
Μπάρες ενέργειας για πρωινό
40 Min
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1 Std. 20 Min
Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης
45 Min