Mojito aux Baies Sans Alcool

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

Liqueur au cheesecake

Goulash de boeuf et boulettes de pain

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

Gâteau à la vapeur à l'orange et au Campari

Pesto au basilic

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

Vol-au-vent à la façon grand-mère