Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

9 portion

Zutaten

Pâte

50 g de beurre, salé ou non salé à température ambiante, en petits morceaux
160 g de lait
15 g de levure fraîche
1 œuf
1 pincée de sel
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
40 g de sucre
270 g de farine à gâteau

Assemblage et cuisson

80 g de beurre d'arachide
50 g de myrtilles fraîches

Glaçage au citron

100 g de sucre
4 - 6 tranches de zeste de citron (sans moelle blanche)
20 g de jus de citron
30 g de myrtilles fraîches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 37.1 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1018.9 kJ / 243.5 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 42.7 g

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