Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

2.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portion

Zutaten

Yaourt au tahini

175 g de tofu soyeux en morceaux
175 g yaourt nature
45 g tahini
1 c. à café de miel
1 c. à café de vinaigre
½ c. à café de sel
¼ c. à café d'ail en poudre
⅛ c. à café de poivre noir, moulu

Champignons miso

30 g d'eau
400 g champignon shiitake frais en fines tranches
30 g de beurre salé
2 c. à café de mirin

2 c. à café de sherry sec
1 c. à café de sauce soja
1 c. à café sauce soja sucrée (voir Conseil)
1 c. à soupe de pâte miso Miso rouge (ou akamiso)
1 pincée de poivre blanc moulu
4 tranches pain de seigle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1523.4 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Briochettes parisiennes

4h 5min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3h 25min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35min

Porridge aux fruits et à la cannelle

15min

Porridge cuit au four avec myrtilles et noix

1h

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30min

Petit déjeuner bien-être

12h

Oeufs pochés à la vapeur

15min

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35min

Gaufres sans gluten au bacon et au sirop d'érable

Ninguna valoración

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15min

Alle anzeigen

Alle anzeigen