Tikka Masala van Bloemkool

Tikka Masala van Bloemkool

5.0 6 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portie

Zutaten

Garam masala

zwarte peperkorrels
2 el
korianderzaad
2 el
komijnzaad
1 el
kruidnagel
1 tl
kardemom, gemalen
½ el
kaneel, gemalen
1 tl
chilipoeder
1 el
kurkuma, gedroogd, gemalen
1 el
gedroogde gemalen gember
1 tl
laurierblad, gedroogd
1
nootmuskaat, gemalen
⅓ tl

Tikka Masala

ui gehalveerd
150 g
ghee in kleinere stukken
60 g
60 g boter, in kleinere stukken
tomatenblokjes uit blik
800 g
800 g tomaten passata
groentebouillonpasta
1 ½ - 2 tl
1 - 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
bruine suiker
1 el
1 el suiker
zout
⅓ tl
bloemkoolroosje (van ongeveer 1 bloemkool)
450 - 500 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt (ongeveer 350 g)
1 blik
room, min. 30% vet
100 g
volle yoghurt
50 - 80 g
room, min. 30% vet om te bestrooien met
koriander, vers voor decoratie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 990.8 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 2018.9 kJ / 482.5 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 15.8 g

gesättigte Fettsäuren 15.9 g

Kohlenhydrate 51.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ready, Set, Cook! 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Zoete Aardappel Brood

Zoete Aardappel Brood

5 godz. 25 min

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

28 godz.

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45 min

De eerste hap: Kip en Groenten

De eerste hap: Kip en Groenten

Brak ocen

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Brak ocen

Lactosevrije warme chocolademelk

Lactosevrije warme chocolademelk

Brak ocen

Kracht Muesli

Kracht Muesli

25 min

Salade van Kool en Wortel met Feta

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 min

Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 godz.