Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

3.8 4 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

water
2250 g
pandan leaves
7
mung beans soaked for 2 hours (see tips)
250 g
brown slab sugar
160 g
potato starch (see tips)
40 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 28.8 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1073.1 kJ / 256.5 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 54.7 g

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