Geräte und Zubehör
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 μερίδες
Zutaten
-
κολοκυθάκια καλά πλυμένα1000 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση50 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα5 κλωνάρια
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
μοσχαρίσιο κιμά300 γρ.
-
αβγό1
-
ρύζι καρολίνα80 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο100 γρ.
-
2 κύβους ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου2 κ.σ.
-
χυμό λεμονιού75 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 γρ.
-
κρόκους αβγών2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
131.7 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
2133 kJ /
509.8 kcal
Fett
38.4 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
12.9 g
Kohlenhydrate
26.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Κανελόνια με κιμά στον ατμό
1 Std. 30 Min
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
Keine Bewertungen
Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα
Keine Bewertungen
Τάρτα με πράσα και τυρί
1 Std. 5 Min
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15 Min
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
Keine Bewertungen
Negroni
10 Min
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Keine Bewertungen
Ψαρόσουπα βελουτέ
40 Min
Μπάρες ενέργειας για πρωινό
40 Min
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Keine Bewertungen
Αρακάς λαδερός
1 Std.