Vietnamesische Hähnchen-Kohl-Bowl

Vietnamesische Hähnchen-Kohl-Bowl

4.2 11 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
100 g
Knoblauchzehen
2
Wasser
540 g
Fischsauce
40 g
Limettensaft
30 g
Zucker
40 g
Hähnchenbrustfilet in Streifen (ca. 5 cm )
400 g
Weißkohl in Stücken (3 x 5 cm)
200 g
Rotkohl in Stücken (3 x 5 cm)
100 g
rote Zwiebel halbiert
50 g
Möhren
100 g
Minze abgezupft
2 Stängel
frische Chili nach Wunsch entkernt, in Scheiben
1
Koriander abgezupft
2 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 876.2 mg

Eiweiß 31.4 g

Brennwert 1474.8 kJ / 352.5 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 25.6 g

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