Ofengemüse-Aufstrich

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

450 g

Zutaten

rote Paprika in Stücken (2 cm)
150 g
Aubergine in Stücken (2 cm)
100 g
Champignons halbiert
50 g
Zucchini in Stücken (2 cm)
100 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
rote Zwiebel
60 g
Feta in Würfeln (2 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
Öl
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Kräuter der Provence
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 742.7 mg

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 671.8 kJ / 160.6 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 10.4 g

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