Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Loaded Süßkartoffel-Fritten aus dem Backofen
Zutaten
Fritten
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Süßkartoffeln geschält1000 g
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Wasser, kalt zum Einweichen
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Öl45 g
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Speisestärke35 g
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Meersalz2 TL
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Paprika edelsüß (optional)1 TL
Käsesauce und Fertigstellung
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Bacon3 - 4 Scheiben
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Cheddar in Stücken (ca. 3 cm)200 g
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Milch150 g
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Schmelzkäse50 g
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Chiliflocken½ TL
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Frühlingszwiebeln30 - 40 g
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Speisestärke15 g
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Wasser30 g
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Jalapeño-Chili, eingelegt (optional) in Ringen, abgetropft30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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