Geräte und Zubehör
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
10 φέτες
Zutaten
Ζύμη μπριζέ
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα200 γρ.
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα400 γρ.
-
κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)4
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Μείγμα μήλου
-
μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)1500 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη½ κ.γλ.
-
ζάχαρη40 γρ.
Γέμιση μαρέγκας
-
ασπράδια αυγού4
-
ζάχαρη άχνη150 γρ.
-
κρεμόριο¼ κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 φέτα
Natrium
66.3 mg
Eiweiß
7.6 g
Brennwert
2138.5 kJ /
509.2 kcal
Fett
19.8 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
74.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Όλα Μήλο!
15 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Παστίτσια
35 Min
Μους καπνιστού σολομού
5 Min
Ιταλικό ντιπ τυριού
Keine Bewertungen
Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"
10 Min
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Keine Bewertungen
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Keine Bewertungen
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Keine Bewertungen
Βίγκαν μπέργκερ
45 Min
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45 Min
Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια
45 Min
Μίνι λαχανόκηποι
15 Min
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Keine Bewertungen