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Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
1 échalote
-
4 cornichons
-
4 brins d'estragon frais équeutés
-
2 c. à soupe de câpres au vinaigre égouttées
-
100 g d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
500 g d'eau
-
800 g de légumes de saison (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, carotte et oignon rouge, par ex.), en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1098.6 mg
Eiweiß
7.7 g
Brennwert
1632.2 kJ /
390.1 kcal
Fett
26.1 g
Ballaststoffe
9.6 g
gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Kohlenhydrate
32.3 g
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