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Salade de butternut crue, roquette, champignons et noix
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
le jus d'une orange
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
piment rouge selon les goûts
-
du sel
-
du poivre moulu
-
400 g de courge butternut (1 petite courge)
-
100 g d'oignon rouge
-
200 g de champignons de Paris frais
-
100 g de roquette
-
60 g de noix décortiquées
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
15.1 mg
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
1093.8 kJ /
261.4 kcal
Fett
20.3 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
18.7 g
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