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Volkorenbrood
5.0 2 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
8 stuk
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Zutaten

  • water en een beetje om te koken
    350 g
  • verse gist
    15 g
  • volkoren tarwebloem type 150, en een beetje voor het werkblad
    500 g
  • zout
    2 volle tl
  • wit rijstmeel om te bestuiven

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 7.6 g
Brennwert 884 kJ / 208 kcal
Fett 1.4 g
Kohlenhydrate 40 g

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Auch enthalten in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Rezepte
Benelux

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