Zuppa Di Farro e Pancetta

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

pecorino cheese cut into pieces
2 oz
2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
pancetta cut into pieces (1 in.)
4 oz
4 oz bacon, cut into pieces (1 in.)
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions cut into pieces (1 in.)
2 ½ oz
garlic cloves
2
celery cut into pieces (1 in.)
1 oz
salt
1 pinch
chicken stock divided
32 oz
farro rinsed and drained
5 oz
canned chickpeas rinsed and drained
7 oz
cherry tomatoes cut in half
2 oz
canned diced tomatoes undrained
3 oz
fresh rosemary, leaves only
1 sprig
lacinato kale center rib removed, thinly sliced (1¼ in.) 
2 ½ oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 586.5 mg

Eiweiß 15.3 g

Brennwert 1490.3 kJ / 356.2 kcal

Fett 18 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 33.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tasting Tuscany 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Mushroom Ragu with Zoodles

40 Min

Korean Barbecue Chicken with Rice

45 Min

Spiralized Roasted Root Vegetables

1 Std. 20 Min

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

40 Min

Tarragon Chicken Pasta

45 Min

Sesame Ginger Chicken with Zoodles

40 Min

Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad

1 Std. 45 Min

Funky Roasted Veggies

45 Min

Buffalo Ranch Chicken Salad

3 Std. 5 Min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 Std. 45 Min

Greek Vegetables

1 Std.

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 Min