Festliche Lachs-Pasteten

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

8 Portionen

Zutaten

Räucherlachs in Scheiben
300 g
Gelatineblätter
2
Kalamata Oliven, entsteint
25 g
Schinken (siehe Tipp)
100 g
Dille, frisch (optional) etwas mehr zum Garnieren
5 g
Milch
120 g
Butter
10 g
Speisestärke
15 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskat, gemahlen
1 Prise
Schlagobers, 36% Fett
70 g
Kren, frisch gerissen (optional) etwas mehr zum Garnieren
1 - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 430 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 525 kJ / 126 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 3 g

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