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Arroz de marisco
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 porções
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Zutaten

  • azeite de oliva extra virgem
    85 g
  • dentes de alho
    3
  • lula inteira, média cortada em pedaços (2 cm)
    300 g
  • camarão inteiro com casca
    8 unidades
  • vinho branco seco
    200 g
  • água
    350 g
  • mexilhões frescos, com a concha
    500 g
  • cebola cortada em pedaços (2 cm)
    200 g
  • páprica doce em pó
    1 c. chá de
  • filamentos de açafrão
    1 pitada
  • tomate em pedaços
    50 g
  • extrato de tomate
    1 c. chá de
  • água
    q.b.
  • arroz carolino ou arbóreo
    300 g
  • sal
    1 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porção

Natrium 743.4 mg
Eiweiß 34.1 g
Brennwert 2976.4 kJ / 711.4 kcal
Fett 25.6 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 3.9 g
Kohlenhydrate 74.1 g

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