Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portie

Zutaten

Tahin-yoghurt

zijden tofu in stukken gesneden
175 g
volle yoghurt
175 g
tahin
45 g
honing
1 tl
azijn
1 tl
zout
½ tl
knoflookpoeder
¼ tl
zwarte peper, gemalen
⅛ tl

Miso champignons

water
30 g
shiitake, vers in dunne plakjes gesneden
400 g
boter, gezouten
30 g
mirin (zoete rijstwijn)
2 tl
2 tl droge sherry
sojasaus
1 tl
ketjap manis (zie Tip)
1 tl
misopasta rode miso (of akamiso)
1 eetlepel
witte peper, gemalen
1 snuifje
boerenbrood
4 sneetjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1523.4 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 2516.2 kJ / 601.4 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fris van start: 7 dagen gezond koken 28 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Worteltaart-energieballetjes

Keine Bewertungen

Pompoen Tahini Puree

40 Min

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Keine Bewertungen

Mini Groene Shakshuka's

45 Min

Pompoen Chai Latte

20 Min

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Keine Bewertungen

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15 Min

Tropische mousse zonder toegevoegde suikers

10 Min

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Keine Bewertungen

Pilaf met Wortel, Paprika en Pistache

1 Std.

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 Min