Geräte und Zubehör
Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
3 - 4 mele a pezzi
-
2 cipolle in quarti
-
5 - 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, salvia e timo)
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
5 - 7 pizzichi di sale
-
1000 g di coppa di maiale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Contorno di erbette
-
500 g di acqua
-
500 g di erbette di campo a foglia larga
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di pomodorini a metà
-
1 pizzico di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1963.9 mg
Eiweiß
51.4 g
Brennwert
4438.6 kJ /
1060.9 kcal
Fett
68.4 g
Ballaststoffe
37.1 g
gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Kohlenhydrate
81 g
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Italien
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