Quiche de castañas, champiñones y arándanos

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

8 porción

Zutaten

Masa de quiche

200 g harina integral de trigo
110 g aceite de oliva
60 g agua muy fría
½ cucharadita sal

Relleno

4 - 5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
25 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2
70 g apio en rodajas de o.5-1 cm
300 g champiñón marrón (seta cremini) en cuartos
200 g castaña cocida pelada
½ cucharadita tomillo fresco
1 cucharadita sal
170 g queso crema
5 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
100 g de echalotes en cuartos
100 g castaña cocida pelada troceadas
40 g arándano rojo deshidratado

40 g pasa sultana (sin semilla)
1 pellizco pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 532.9 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 1910 kJ / 457 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 48.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo el año 25 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

1 Std. 15 Min

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 Min

Fetuccini al limón

35 Min

Noodles con judías verdes

30 Min

Esquites asados de Coyoacán

30 Min

Hamburguesas de arroz integral

45 Min

Pizza de Nápoles

1 Std.

Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate

30 Min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 Min

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 Min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55 Min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 Std. 45 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen