Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

tiger prawns deveined, legs and antenna removed
500 g
garlic cloves peeled
10 g
cooking oil
20 g
oyster sauce
1 ½ tbsp
sugar
1 tsp
light soy sauce
1 ½ tbsp
water
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
fresh lemongrass white part only, bruised
2 stalks
eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
200 g
rice
200 g
water
1000 g
garlic crisp for garnish
spring onion chopped, to garnish
1 stalk
bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
3
lime (optional) cut in halves
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 975.1 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 1521.8 kJ / 363.7 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 53.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cook With Varoma 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mee Siam Kuah

1 Std. 5 Min

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1 Std.

Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits

1 Std. 50 Min

Almond Pulp Galette with Tomatoes

1 Std. 50 Min

Fish and Chips

30 Min

Chicken Shawarma Bowl

1 Std.

Chickpea Pancakes

20 Min

Keto Stuffed Acorn Squash

1 Std. 20 Min

Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini

30 Min

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1 Std. 30 Min

Longevity Noodles

30 Min

Pissaladière

1 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen