Piccole pasqualine

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

8 pezzi

Zutaten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi

Pasta brisée

240 g di farina tipo 00 + q.b.
120 g di burro a pezzi + q.b.
1 cucchiaino raso di sale
80 g di acqua

Ripieno

500 g di acqua
150 g di foglie di bietola fresche (vedere varianti)
100 g di ricotta ben asciutta
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 uovo

Terminare la preparazione

8 uova di quaglia
4 pezzetti di burro (circa 80 g in totale)
olio extravergine di oliva q.b.
insalata a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 491 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1313 kJ / 314 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Nester 40 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

1 Std.

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 Min

Panissa con caponata estiva

4 Std.

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2 Std. 30 Min

Carpaccio di barbabietola con burrata

1 Std. 30 Min

Spiralized Tortilla

35 Min

Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana

25 Min

Fideuá vegetariana

30 Min

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

Keine Bewertungen

Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

1 Std.

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4 Std.

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20 Min