Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Éclair con camarones
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
16 pieza
Zutaten
Masa
-
30 g de queso parmesano
-
1250 g de agua
-
50 g de mantequilla sin sal en cubos
-
2 pizca de polvo de mostaza
-
1 - 2 pizcas pimienta de cayena molida
-
¼ cdita de sal
-
10 g de azúcar
-
150 g de harina de trigo
-
3 huevos
Finalizar la preparación
-
240 g de camarones cocidos
-
110 g de mayonesa
-
ralladura de limón 1 pieza
-
25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 ½ cdita de mostaza Dijon
-
2 pizcas pimienta de cayena molida
-
2 pizcas de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
20 g rúcula
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pieza
Eiweiß
6 g
Brennwert
611 kJ /
147 kcal
Fett
11 g
Kohlenhydrate
6 g
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