Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Grilled Threadfin (Ikan Senangin Bakar)
Zutaten
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garlic cloves peeled4
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fresh ginger peeled10 g
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fresh turmeric peeled10 g
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salt1 ½ tsp
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water30 g
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oil20 g
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300 - 400 g threadfin, filletbaby threadfin whole, cleaned, scored300 - 400 g
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red onion thinly sliced40 g
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tomatoes (approx. 1 piece), cut in small dices100 g
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filtered water100 g
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fresh red chillies thinly sliced1
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tamarind paste2 tsp
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light soy sauce1 tbsp
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sugar1 tbsp
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freshly squeezed lime juice1 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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