Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
L'émulsion d'ananas
-
200 g d'ananas frais coupé en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
le jus d'1/2 citron vert
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (optional) à ajuster en fonction des goûts
-
120 g d'huile neutre
Les nems
-
3 c. à café d'huile neutre et un peu pour badigeonner les nems
-
2 c. à soupe bombée de coriandre fraîche ciselée
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
250 g de belles crevettes cuites, décortiquées et coupées en trois
-
50 g d'ananas frais coupé en dés
-
1 c. à café de mirin
-
1 c. à café de vinaigre de riz1 c. à café de vinaigre de miel
-
4 feuilles de brick
-
1 blanc d'œuf
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
17 g
Brennwert
2120 kJ /
510 kcal
Fett
38.8 g
Kohlenhydrate
22.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sucrés salés
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 Std. 30 Min
Cocktail du printemps
5 Min
Pastilla au poulet
1 Std. 10 Min
Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
1 Std. 15 Min
Bricks au crabe
45 Min
Tacos aux crevettes et ananas
30 Min
Pad Thaï
50 Min
Tuiles aux crevettes
40 Min
Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion
2 Std. 55 Min
Chop suey aux gambas
1 Std.
Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange
1 Std. 10 Min
Mai - Crémeux meringué griotte violette
30 Min