Kibbeh bi Laban (Kibbeh in Yogurt Sauce)

Keine Bewertungen

Zubereitung 55 Min

Gesamt 1 Std.

12 pieces

Zutaten

Lebanese 8-spice Blend

allspice berries
½ oz
dried ground turmeric
1 ½ tbsp
cinnamon stick broken in half
½ oz
whole cloves
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds (optional)
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
ground nutmeg
1 tsp

Kibbeh

bulgur wheat
9 oz
shelled walnuts
2 oz
onions in pieces, divided
7 oz
olive oil
1 oz
brown sugar
½ tsp
½ tsp sugar
ground lamb divided
17 ½ oz
salt divided
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
sumac
1 tsp
1 tsp lemon juice
fresh mint
4 leaves
za'atar
1 tbsp
cornstarch
1 heaping tbsp
ice water
1 oz

Yogurt Sauce

garlic clove
1
fresh mint leaves divided
7 - 9
Greek yogurt
8 oz
lemon juice
2 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
1 dash

Assembly

frying oil
fresh parsley leaves chopped
2 tbsp
lemon in wedges
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 380.2 mg

Eiweiß 12.1 g

Brennwert 1187 kJ / 283 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Home - Arab Flavors & Traditions 28 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen

Spicy Beef with Red Peppers

30 Min

Southwestern Shepherd's Pie

2 Std. 5 Min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 Min

Sweet and Sour Beef Short Ribs

30 Min

Chicken Enchiladas

40 Min

Chicken Parmesan

1 Std. 10 Min

Slow Cooked Chili con Carne

7 Std.

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4 Std.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 Min

Chicken and Rice Patties

1 Std.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45 Min

Sticky Sesame Chicken

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen