Carrot Cake Baked Oats

Carrot Cake Baked Oats

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

2 portions

Zutaten

unsalted butter for greasing
carrots peeled, cut in pieces (2-3 cm)
120 g
cottage cheese
200 g
porridge oats
80 g
milk
60 g
maple syrup plus 2 tsp for garnishing
40 g
medium eggs
2
baking powder
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
fine sea salt
¼ tsp
cream cheese
4 Tbsp
pistachio nuts, unsalted, shelled roughly chopped
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1085.7 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 2507.8 kJ / 599.4 kcal

Fett 27.1 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 60 g

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