Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

Keine Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

8 parts

Zutaten

Mélange d'épices za'atar

5 g de thym, séché
5 g de marjolaine déshydratée (optional)
5 g de graines de coriandre entières
5 g d'origan séché
5 g de sarriette
5 g de sumac en poudre
5 g de graines de cumin
5 g de sel
1 c. à soupe de graines de sésame grillées

Manakish

300 g de farine à pain
190 g d'eau
½ c. à café de levure boulangère sèche
½ c. à café de sucre
1 c. à café de sel
15 g d'huile d'olive et un peu plus pour graisser et huiler
50 - 60 g de feta en morceaux (2-3 cm)
40 g d'olives noires dénoyautées
2 - 4 pincées de flocons de sel de mer selon les goûts
6 - 8 tomates-cerises en tranches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 660.7 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 884 kJ / 211 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 31.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Home - La cuisine arabe authentique 24 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tresse bernoise

1h 45min

Baguette

3h 45min

Pain d'épeautre et de blé

12h

Pain au lait

2h 20min

Pain vapeur

2h

Brioche

8h

Brioche "super bonne"

3h

Tresse au beurre à 6 brins

2h 35min

Fougasse

2h

Brioche

9h 30min

Msemen Rghayef (crêpes marocaines - مسمن)

Pas d’évaluation

Babka salé au saumon fumé

4h

Alle anzeigen

Alle anzeigen