Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

3.2 327 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
2
Möhren in Stücken
50 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
2
Olivenöl
40 g
Butter
40 g
Hirse
250 g
Wasser
600 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l) (glutenfrei)
1 Würfel
Curry
1 - 2 EL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 Prisen
Koriander, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Hähnchenbrustfilet in mundgerechten Stücken
400 g
Ananas, frisch in Stücken
2 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 31 g

Brennwert 2229 kJ / 533 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 4.4 g

Kohlenhydrate 51 g

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